احصل على القوام المثالي للعجين مع العجانة الشوكية الاحترافية من السرايجي. تم تصميم هذه العجانة لتحاكي حركة العجن اليدوي التقليدية، مما يوفر تهوية ممتازة للعجين وتجانساً فائقاً دون رفع درجة حرارته، وهو سر النجاح في إنتاج المخبوزات الفاخرة والمعجنات الهشة.
تتميز العجانة بهيكل صلب ومتين مصمم للعمل الشاق والمتواصل، وهي متوفرة بـ أحجام وسعات متنوعة لتناسب كافة الاحتياجات؛ من المخابز الصغيرة إلى الخطوط الإنتاجية الكبرى. بفضل تصميم الذراع الشوكية المطور، تضمن العجانة سرعة عالية في التحضير مع الحفاظ على مرونة العجين وقوته، مما يجعلها الخيار الأول لصناع الخبز البلدي، الإفرنجي، والحلويات الذين يبحثون عن الجودة والاعتمادية في قطعة واحدة.
